2021年9月10日

こんにちは！ 総務課 伊藤です。

９月に入り、肌寒くなってきたので、休日だまこ鍋を作りました！

秋田県では、きりたんぽ鍋と思う方もいますが、だまこは、家庭で作るには簡単で、食べやすいんです！😋

だまこを丸く作るのは楽しくて、餃子を包む感じに似ていて、無心になれます！

きりたんぽ鍋やだまこ鍋は、

代々、家族から受け継がられていく味なので、各家庭によって味が少し違ったりもします✨

秋田県が誇るあきたこまちと、比内地鶏の出汁の相性は最高で、美味しいですよ！😊

おうち時間に作ってみてはいかがですか？？